Dubai e Abu Dhabi: Uma Jornada Gastronômica nos Emirados Árabes
Os Emirados Árabes Unidos, um país incrivelmente diversificado e próspero, não é apenas um centro de negócios e turismo, é também um paraíso para os amantes da comida. Com destinos icônicos como Dubai e Abu Dhabi, os Emirados Árabes oferecem uma rica variedade de sabores, combinando tradição e inovação de maneira única.
Neste blog, vamos explorar a cena gastronômica nos Emirados Árabes Unidos, destacando pratos tradicionais e contemporâneos que você não pode perder durante sua visita a Dubai e Abu Dhabi.
Shawarma
Ao percorrer as movimentadas ruas de Dubai e Abu Dhabi, você será tentado por deliciosos aromas de shawarma. Este prato consiste em finas fatias de carne grelhada, geralmente cordeiro ou frango, servidas em um pão sírio quentinho e cobertas com molhos de alho, tahini e legumes frescos. É uma delícia rápida, acessível e irresistível que você encontrará em inúmeras barracas de comida de rua.
Portanto não deixe de experimentar ao visitar a cidades!
Mezze
Uma tradição culinária árabe que você não pode ignorar é o mezze. Trata-se de uma série de pequenos pratos que podem incluir hummus, babaganoush, falafel, tabule, fatoush e muito mais.
Além disso, o mezze é uma maneira fantástica de experimentar uma variedade de sabores autênticos em uma única refeição. Em Dubai e Abu Dhabi, muitos restaurantes servem mezze espetaculares, e o equilíbrio entre sabores e texturas é uma verdadeira festa para o paladar.
Frutos do Mar Frescos
Com uma extensa linha costeira ao longo do Golfo Pérsico, os Emirados Árabes têm acesso a uma abundância de frutos do mar frescos. Por isso, experimentar pratos de frutos do mar é uma parte essencial de sua experiência gastronômica.
Peça o hamour, um peixe local de sabor delicado, grelhado com especiarias, ou o jumbo prawns, camarões enormes preparados de várias maneiras, incluindo grelhados e cozidos.
Biryani
O biryani é um prato aromático de origem indiana que ganhou um lugar especial nas mesas dos Emirados Árabes. Consiste em carne, geralmente cordeiro ou frango, misturada com arroz perfumado e uma infinidade de especiarias. A mistura de sabores é incrível, e cada restaurante coloca sua própria reviravolta na receita. Sendo assim, este é um prato que você definitivamente deve experimentar enquanto estiver na região.
Café Árabe
O café árabe é mais do que apenas uma bebida; é uma tradição cultural. Oferecido em pequenos copos, frequentemente acompanhado de tâmaras, o café árabe é uma forma de receber os convidados e fortalecer os laços sociais. Então, não deixe de experimentar essa bebida aromática e forte durante a sua estadia.
Em resumo, a cena gastronômica nos Emirados Árabes, em especial em Dubai e Abu Dhabi, é uma jornada fascinante através da cultura e da culinária árabe. Dos pratos de rua aos restaurantes de alta classe, você encontrará uma ampla gama de opções que irão satisfazer todos os paladares.
Então, da próxima vez que você visitar este destino incrível, lembre-se de explorar as delícias culinárias que ele tem a oferecer.
