Sobremesas Francesas Imperdíveis para Provar em Paris
Paris é um verdadeiro paraíso gastronômico, especialmente quando se trata de sobremesas. A cidade luz oferece uma variedade incrível de doces que encantam turistas do mundo todo. Então, se você está planejando uma viagem, não deixe de conferir este blog e saiba quais as sobremesas francesas imperdíveis para provar em Paris!
1. Macaron
Os macarons são pequenos doces crocantes por fora e macios por dentro, feitos com farinha de amêndoas e recheios variados. Entre os sabores mais populares estão pistache, framboesa, chocolate e baunilha. Então, para uma experiência inesquecível, visite a Ladurée ou a Pierre Hermé, duas das confeitarias mais renomadas de Paris.
2. Crêpe Suzette
Os crêpes são clássicos da culinária francesa, mas a versão Suzette é especial. A sobremesa é preparada com um molho de manteiga, suco de laranja, licor Grand Marnier e açúcar. Para uma experiência autêntica, experimente um Crêpe Suzette no Breizh Café, localizado no charmoso bairro do Marais.
3. Mille-Feuille
O Mille-Feuille, também conhecido como “Napoleon”, consiste em camadas finas de massa folhada intercaladas com creme de confeiteiro. A combinação de crocância e suavidade faz dessa sobremesa uma das mais queridas da culinária francesa. Sendo assim, você pode encontrar um dos melhores Mille-Feuilles na Stohrer, a mais antiga confeitaria de Paris.
4. Tarte Tatin
A Tarte Tatin é uma torta de maçã caramelizada assada de ponta-cabeça. Sua origem remonta a um erro culinário cometido pelas irmãs Tatin, que acabou resultando nessa sobremesa deliciosa. Então, para degustar uma versão autêntica, visite o Café des Musées.
5. Eclair
Os éclairs são famosos pelo seu formato alongado e pela combinação perfeita de massa choux recheada com creme e coberta com uma fina camada de glacê. Os sabores tradicionais incluem chocolate e café, mas confeitarias modernas oferecem versões inovadoras. A L’Éclair de Génie é um dos melhores lugares para experimentar essa iguaria.
6. Canelé
Originário da região de Bordeaux, o Canelé é um pequeno bolo aromatizado com baunilha e rum, com uma casca caramelizada crocante e um interior macio. Embora seja mais comum em Bordeaux, é possível encontrar versões excelentes em Paris, como na Le Petit Canelé.
Dica Bônus: Onde Comer Sobremesas em Paris?
Se você é apaixonado por doces, Paris tem uma infinidade de confeitarias e cafés renomados. Então, aqui estão algumas sugestões de locais para explorar:
- Angelina Paris: Famoso pelo chocolate quente e pelo Mont-Blanc, um doce feito com castanha e chantilly.
- Carette: Um dos melhores lugares para degustar autênticos macarons.
- Jacques Genin: Especialista em chocolates e sobremesas sofisticadas.
Conclusão
Paris é o destino perfeito para os amantes da gastronomia, e suas sobremesas são uma experiência à parte. Então, ao planejar sua viagem, reserve um tempo para visitar as confeitarias icônicas e provar essas delícias.
Afinal, uma viagem é feita de experiências, e nada melhor do que adoçar suas memórias com as melhores sobremesas francesas!
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